เหมือนเพียงชั่วข้ามคืน หน้ากากอนามัย เจลล้างมือ และน้ำยาฆ่าเชื้อเปลี่ยนจากการเป็นเวชภัณฑ์กลายเป็นสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวัน แม้ว่าหน้ากากอนามัยแบบใช้แล้วทิ้งอาจช่วยให้เรามีชีวิตอยู่กับไวรัส COVID-19 ได้ แต่หน้ากากแบบใช้แล้วทิ้งสร้างขยะจำนวนมาก ในขณะที่น้ำยาฆ่าเชื้อทำให้ผิวของเราแห้งและเป็นพิษต่อระบบนิเวศเราจะปกป้องตนเองและระบบนิเวศให้ดีขึ้นได้อย่างไร?นั่นคือคำถามในใจของ Didi Gan ขณะที่เธอกำลังดื่มและแทะถั่วกับป้าและเพื่อนในเดือนมกราคม 2020 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ไวรัสระบาดสูงสุดในเมืองอู่ฮั่น ประเทศจีน
ตอนนี้โลกกำลังขาดแคลนหน้ากากและยาต้านจุลชีพอย่างน่าเป็นห่วง
บัณฑิตด้านชีวการแพทย์จากมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นมองดูกองเปลือกถั่วบนโต๊ะอาหารและเกิดแรงบันดาลใจชั่วขณะ จะเกิดอะไรขึ้นหากเศษอาหารสามารถเปลี่ยนเป็นสารละลายต้านจุลชีพที่ทรงพลังแต่อ่อนโยนได้
ด้วยเหตุนี้ Gan จึงก่อตั้ง N&E Innovations โดยออกจากงานในตำแหน่งกรรมการผู้จัดการของโรงงานสิ่งทอในมาเลเซีย
หกเดือนต่อมา เธอได้เปิดตัวหน้ากาก N95 จากธรรมชาติทั้งหมดและได้รับการรับรองจาก CE กว่าหนึ่งปี
ต่อมา เธอได้เปิดตัวน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับพื้นผิวและมือ
สิ่งเหล่านี้ถูกคิดค้นขึ้นจากเศษเม็ดมะม่วงหิมพานต์และส่วนผสมเกรดอาหารอื่นๆ
โฆษณา
เปลี่ยนขยะให้เป็นหน้ากากที่ใช้ซ้ำได้
หญิงวัย 34 ปีจำได้ว่าเธอใช้ชีวิตในวัยเด็กที่ร้านขายเมล็ดพันธุ์เมล่อนของครอบครัวในย่านไชน่าทาวน์ซึ่งปิดไปแล้ว ทุกบ่ายหลังเลิกเรียน เธอจะปั้น “เค้ก” จากกากถั่ว
เธอคิดเพียงเล็กน้อยว่าวันหนึ่งเกมในวัยเด็กนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้เธอสร้างวิธีแก้ปัญหาการแพร่ระบาด
วัยเด็กในร้านขายเมล็ดพันธุ์เมล่อนของครอบครัวเป็นแรงบันดาลใจให้ Gan แปรรูปขยะจากถั่วเป็นวิธีแก้ปัญหาโรคระบาด (ภาพ: ดิดิ กาน)
กรอไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วสู่ต้นปี 2020 เมื่อไวรัสระบาดในอู่ฮั่น: Gan เริ่มค้นหาวิธีแก้ปัญหาต้านจุลชีพตามธรรมชาติสำหรับใช้ในหน้ากาก
เธอไม่พบอะไรเลย เธอพบว่า ผู้ผลิตหลายรายใช้โลหะหนักที่เป็นพิษในการทำหน้ากากอนามัย
โฆษณา
การศึกษาของมหาวิทยาลัยสวอนซีพบว่าระดับตะกั่ว พลวง และทองแดงที่มีนัยสำคัญในหน้ากากแบบใช้แล้วทิ้งจำนวนมากส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมาก นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยเตือนด้วยซ้ำว่าการสัมผัสเป็นเวลานานอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชนด้วย “ความเชื่อมโยงที่ทราบกันดีถึงการตายของเซลล์ ความเป็นพิษต่อพันธุกรรม และการก่อตัวของมะเร็ง”
“ฉันมีผลบวกต่อ ANA (หมายถึงแอนติบอดีในเลือดโจมตีเนื้อเยื่อของร่างกาย) และแพ้สารเคมีหลายชนิด ฉันต้องการหาวิธีที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นในการปกปิดและฆ่าเชื้อ ในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณสารเคมีพิษที่ฉันสัมผัสด้วย” กานกล่าว
ที่เกี่ยวข้อง:
ข้อคิด: พยายามที่จะอยู่อย่างยั่งยืนมากขึ้น? เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างความแตกต่างด้วยตัวคนเดียว
ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างวิธีแก้ปัญหาที่เป็นธรรมชาติและปลอดภัยของตัวเองกานเริ่มทดลองกับเศษอาหาร รวมถึงเศษเมล็ดแตงโม เปลือกส้ม และเปลือกทุเรียน เพื่อหาคุณสมบัติต้านจุลชีพ
หลังจากทำการทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก เธอพบว่าเศษเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ธาตุเหล็กเกรดอาหารจากถั่วเหลือง และไคโตซานจากกระดองปูทำงานร่วมกันเพื่อป้องกันแบคทีเรียและไวรัส รวมถึง SARS-CoV-2 ที่ก่อให้เกิด COVID-19 ไข้หวัดใหญ่ และ โรคมือเท้าปาก.
จากการวิจัยของเธอ เธอได้พัฒนาสารเคลือบโมเลกุลที่กินได้และไม่เป็นพิษที่เรียกว่า VIKANG99
credit : แนะนำ : รีวิวเครื่องใช้ไฟฟ้า | รีวิวอาหารญี่ปุ่น | รีวิวที่เที่ยว | ดาราเอวี
